Marony – jak jeść jadalne kasztany
Marony, czyli jadalne kasztany, stanowią smakowitą przekąskę, która cieszy się coraz większą popularnością. Ich wyjątkowy smak i różnorodne zastosowania czynią…
Trufle – grzyby spod ziemi
Trufle, niepozorne grzyby rosnące pod ziemią, wzbudzają zachwyt i fascynację miłośników kuchni na całym świecie. Oto wyjątkowy świat tych tajemniczych…
Afrodyzjaki w kuchni
Afrodyzjaki to nie tylko dziwne wspomagacze-pobudzacze. Chociaż pojęcie to może brzmieć nieco tajemniczo, nie ma w nim nic nadzwyczajnego ani…
Pils – najpopularniejszy lager
Pils zna chyba każdy piwosz. To styl piwa tak popularny, że można go znaleźć na półce każdego sklepu. Chcesz dowiedzieć…
Riesling – wino, które warto znać
Riesling – białe wino pełne kontrastów. Od wytrawnego po słodkie, od Niemiec po Australię. Poznaj jego unikalny charakter i dowiedz…
Haggis – tradycja szkockiej kuchni
Haggis – najsłynniejsza szkocka potrwa. Czy wiesz, z czego powstaje? Czy wiesz, jak smakuje? Odkryj tajemniczy świat szkockiej kuchni, gdzie…
Amuse-bouche, czyli mała rozkosz
Amuse-bouche to pojęcie pochodzące z francuskiej kuchni, które oznacza „rozbawienie ust”. Jest to mały, dekoracyjny kęs podawany przed głównym daniem…
Surströmming — szwedzki przysmak
Surströmming to kultowy szwedzki przysmak, którym odważni amatorzy kiszonego jedzenia chętnie się zajadają. Trzeba jednak przyznać, że ten przysmak zalicza…
Faworki czy chrust
To jak – faworki czy chrust? Tłusty czwartek to święto – można się bezkarnie obżerać! Jedni idą trochę na łatwiznę…
Kapsaicyna, czyli kilka słów o ostrości papryczek
Jedni kochają, drudzy nienawidzą. Ostre potrawy mogą nas rozgrzać, a czasami nawet doprowadzić do łez. Zdarzyło wam się wpatrywać w…